Arquivos da categoria: Cartilhas

Sementes da Paixão: Catálogo das sementes crioulas da Borborema

Sementes da Paixão: Catálogo das sementes crioulas da Borborema Ao longo da história, homens e mulheres do semiárido observaram, experimentaram e selecionaram um mosaico de sementes adaptadas às características da região. Essas sementes são plantadas de acordo com o regime das chuvas e sua resposta às especificidades do clima. No caso do milho, por exemplo, …

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Conheça as minicartilhas dos Produtos da Gente

Os alimentos agroecológicos produzidos pela agricultura familiar da região metropolitana são plantados e colhidos na época certa, reduzindo o uso de insumos e eliminando os agrotóxicos que poluem os rios e solos e endividam os agricultores. Esses alimentos não passam por processos artificiais e possuem maior valor nutricional. Procure conhecer quem produz seu alimento! E …

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Territórios da Agricultura Familiar na Região Metropolitana do Rio de Janeiro

Incentivar a agricultura familiar e a agroecologia na Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Estimular o consumo consciente de produtos agroecológicos da região. Valorizar a gente que produz e os seus grupos associativos. Fortalecer as feiras e abastecer as escolas com produtos saudáveis. Essas foram as principais estratégias do projeto Alimentos Saudáveis nos Mercados Locais …

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Cartilha – A horta intensiva familiar

Manual do método Centro de Educaion y Tecnologia CET para implantação de hortas familiares, traduzido no final na década de 1990. A Horta Intensiva Familiar

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Cartilha – Fogão Ecológico: pequeno manual de construção

Com o objetivo de reduzir o consumo de lenha e preservar a caatinga, o Projeto Terra Forte vem estimulando que as agricultoras conheçam e experimentem os fogões ecológicos. Esses fogões são mais eficientes no uso da lenha, na economia do trabalho, no melhoramento da saúde da família agricultora. Em outubro de 2013, um grupo de …

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Cartilha: Notas sobre a história da agricultura através do tempo

Essas “notas foram escritas para um curso de formação de Monitores Agrícolas no MEP (Movimento de Educação Popular) do Espírito Santo, em maio de 1988. É uma pequena contribuição para o debate, entre agricultores e agricultoras, dos principais sistemas agrários que marcaram a história da agricultura. Paulo H.B de Oliveira Júnior Rio de Janeiro, maio …

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Produtos da Gente – Taioba

Esta cartilha apresenta a taioba, verdura tradicionalmente cultivada pela Agricultura Familiar da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. A taioba é um “Produto da Gente”, mas é pouco encontrada nos mercados convencionais. Com olhar histórico, cultural, nutricional e gastronômico, vamos conhecer mais sobre esse tesouro culinário. Este é o princípio de uma alimentação diversificada, saudável, …

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Produtos da Gente – Caqui

Esta cartilha apresenta o caqui, alimento cultivado pelos agricultores familiares da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. No entorno do  Maciço da Pedra Branca, Zona Oeste, encontramos cultivos significativos deste fruto. Com olhar histórico, cultural, nutricional e gastronômico, buscamos identificar uma alimentação diversificada, saudável, prazerosa, com preço justo e que valoriza a produção agrícola local. …

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Semeando Agroecologia: árvores na agricultura familiar

No estado do Rio de Janeiro existem várias experiências agroecológicas de agricultores e agricultoras familiares que vêm integrando árvores e cultivos em plena Mata Atlântica. Essas experiências nos apontam caminhos para a harmonização da agricultura com o ambiente, por meio da adoção de práticas que aproveitam o espaço da propriedade e as diversas funções das …

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Articulação Nacional de Agroecologia lança série de cadernos sobre experiências agroecológicas de conservação e uso de sementes locais

Gessira feira  cabaça sementes

A Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) lança coleção sobre agrobiodiversidade. Os Cadernos Sementes Locais: experiências agroecológicas de conservação e uso trazem exemplos de iniciativas relevantes de conservação e uso da agrobiodiversidade junto a agricultores familiares e povos e comunidades tradicionais.

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