Arquivos da categoria: Cartilhas

Sementes da Paixão: Catálogo das sementes crioulas da Borborema

Sementes da Paixão: Catálogo das sementes crioulas da Borborema Ao longo da história, homens e mulheres do semiárido observaram, experimentaram e selecionaram um mosaico de sementes adaptadas às características da região. Essas sementes são plantadas de acordo com o regime das chuvas e sua resposta às especificidades do clima. No caso do milho, por exemplo, …

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Cartilha – A horta intensiva familiar

Manual do método Centro de Educaion y Tecnologia CET para implantação de hortas familiares, traduzido no final na década de 1990. A Horta Intensiva Familiar

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Cartilha – Fogão Ecológico: pequeno manual de construção

Com o objetivo de reduzir o consumo de lenha e preservar a caatinga, o Projeto Terra Forte vem estimulando que as agricultoras conheçam e experimentem os fogões ecológicos. Esses fogões são mais eficientes no uso da lenha, na economia do trabalho, no melhoramento da saúde da família agricultora. Em outubro de 2013, um grupo de …

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Produtos da Gente – Taioba

Esta cartilha apresenta a taioba, verdura tradicionalmente cultivada pela Agricultura Familiar da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. A taioba é um “Produto da Gente”, mas é pouco encontrada nos mercados convencionais. Com olhar histórico, cultural, nutricional e gastronômico, vamos conhecer mais sobre esse tesouro culinário. Este é o princípio de uma alimentação diversificada, saudável, …

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Produtos da Gente – Caqui

Esta cartilha apresenta o caqui, alimento cultivado pelos agricultores familiares da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. No entorno do  Maciço da Pedra Branca, Zona Oeste, encontramos cultivos significativos deste fruto. Com olhar histórico, cultural, nutricional e gastronômico, buscamos identificar uma alimentação diversificada, saudável, prazerosa, com preço justo e que valoriza a produção agrícola local. …

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Articulação Nacional de Agroecologia lança série de cadernos sobre experiências agroecológicas de conservação e uso de sementes locais

Gessira feira  cabaça sementes

A Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) lança coleção sobre agrobiodiversidade. Os Cadernos Sementes Locais: experiências agroecológicas de conservação e uso trazem exemplos de iniciativas relevantes de conservação e uso da agrobiodiversidade junto a agricultores familiares e povos e comunidades tradicionais.

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Produtos da Gente – Aipim

Esta cartilha apresenta o aipim, um alimento cultivado pela Agricultura Familiar da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Abordaremos esse sabor regional com olhar histórico, cultural, nutricional e gastronômico, respeitando sua sazonalidade. Este é o princípio de uma alimentação diversificada, saudável, prazerosa, com preço justo e que valoriza a comida local. Saber como preparar esse …

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Cartilha: A cidade e a roça: semeando agroecologia

A cidade cresce e avança cada vez mais sobre a área rural. Onde havia lavoura anos atrás, agora encontramos concreto. O estado do Rio de Janeiro é uma das áreas mais urbanizadas do Brasil. A baixada fluminense e os subúrbios do Rio de Janeiro que formam a maior parte da região metropolitana do estado, são …

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Cartilha sobre nova legislação de Sementes e Mudas 2ª edição

Semente crioula é legal. Material de formação produzido pela Articulação Nacional de Agroecologia. 2007 Semente crioula é legal

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Cartilha sobre a produção de sementes registradas 2ª edição

Material de formação sobre a produção de sementes registradas. Março de 2008. A produção de sementes registradas

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