Arquivos da tag: alimentacao

A alimentação adequada começa com a escolha da semente para plantio

Além de gerar alimentos saudáveis, as sementes crioulas são também patrimônios genéticos e culturais em vários estados brasileiros, como a Paraíba

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Eva pode ver além da uva na Alimentação Escolar

Eva é uma personagem singular na alfabetização brasileira. Ela é a protagonista da frase que se tornou emblemática no aprendizado infantil: “Eva viu a uva”. O educador Paulo Freire utilizou esse exemplo para mostrar que antes de ler a “palavra” mundo é preciso ler o mundo. Assim, ele chama atenção para o fato de que […]

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Semana de Alimentação Carioca: Consea -Rio realiza atividades abertas ao público em sítio, escola e restaurante cidadão

De 14 a 18 de outubro acontece a quarta edição da Semana de Alimentação Carioca (SAC) no Rio de Janeiro. A programação faz parte do calendário oficial da cidade desde 2010, e está alinhada com o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas para […]

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Equipe de Séralini rebate críticas

SEÇÃO UM: PROTOCOLO
Por que não usar um alimento variado “referência” sobre seus controles, como fez a Monsanto?
Em ciência, devemos estudar uma variável de cada vez. Podemos assim comparar seriamente apenas a um controle geneticamente semelhante demonstrado ser substancialmente equivalente ao estudar precisamente o efeito do OGM.

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