Agrobiodiversidade, manejo ecológico de solos, manutenção de quintais, preservação de florestas, relações de gênero mais justas: ingredientes que não podem faltar na construção de sistemas agrícolas mais sustentáveis. São temas, portanto, sempre abordados quando se trata de promover os princípios da Agroecologia. Em Santa Catarina, famílias agricultoras do Assentamento Mimo, situado no município de Irineópolis, têm demonstrado que é possível conciliar aspectos econômicos, sociais e ambientais, mesmo sem contar com o aporte significativo de recursos financeiros e outros insumos.
