AS-PTAArquivos Saúde e alimentação - Página 2 de 6

Na Borborema paraibana, muito empenho no resgate do cultivo da mandioca pelas famílias agricultoras

A estratégia envolve a disseminação de minicasas de farinha, uma inovação desenvolvida por um casal de agricultores, e de roçados comunitários para multiplicar as sementes perdidas “Há mais de 20 anos que não tem mais casa de farinha na comunidade. Aqui, eram nove casas na minha infância. Hoje, só resta uma abandonada porque ninguém mais … Leia mais

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27 de outubro de 2021

Fogão ecológico: bom para o meio ambiente e para a saúde física e financeira das mulheres

“O fogão ecológico não é só uma questão cultural. Não é só uma questão de economia de lenha ou de gás de cozinha. Mas é um meio de geração de renda para as mulheres”, assegura Ivanilson Estevão, assessor técnico da AS-PTA. Na Borborema paraibana, devido ao trabalho para fortalecer a autonomia das mulheres e para … Leia mais

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28 de setembro de 2021

Solidariedade e Agroecologia: a agricultura na cidade se organiza para enfrentar a fome nas comunidades

Em tempos de pandemia e, consequente, maior agudização das condições de vida, acirramento da fome e dificuldade de abastecimento, o programa de Agricultura Urbana da AS-PTA em parceria com organizações e coletivos atuantes na região metropolitana do Rio de Janeiro têm se dedicado à realização de ações emergenciais para doação de alimentos agroecológicos às famílias … Leia mais

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4 de dezembro de 2020

Feira Natal Sem Veneno leva comida saudável e animação ao centro de Campina Grande-PB

Na manhã desta quinta-feira (19) a Praça da Bandeira, no Centro de Campina Grande recebeu mais uma edição da Feira Regional de Produtos Agroecológicos com o tema “Natal Sem Veneno”. Em cerca de 20 barracas, 80 feirantes comercializaram sua produção de hortaliças, frutas, grãos, sementes, mudas, ovos, mel, artesanato, produtos da agricultura familiar beneficiados como … Leia mais

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19 de dezembro de 2019

Mulheres da Borborema debatem boas práticas do beneficiamento de derivados de leite durante Seminário

Um grupo de cerca de 60 mulheres da Comissão de Saúde e Alimentação do Polo da Borborema e da EcoBorborema, associação que reúne feirantes agroecológicos do Polo da Borborema, estiveram reunidas nos dias 26 e 27 de agosto, em Arara-PB, durante o 5º Seminário Regional de Beneficiamento de Produtos da Agricultura Familiar. O evento foi … Leia mais

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29 de agosto de 2019

Entidades realizarão ‘Banquetaço’ no Centro de Campina Grande em protesto contra a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar

Unindo-se a uma mobilização nacional contra a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – Consea, um conjunto de entidades de promoção do direito humano à alimentação junto com o Consea da Paraíba, realizará no dia 27 de fevereiro, quarta-feira, na Praça da Bandeira, Centro de Campina Grande, das 10h às 12h, um … Leia mais

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19 de fevereiro de 2019

Cartilha – Receitas da Vovó

De 2015 a 2017, um grupo de mulheres agricultoras do Polo da Borborema participou do Projeto de Melhoramento das Cozinhas para o beneficiamento de produtos da Agricultura Familiar. Durante esses anos, foram realizados diagnósticos, encontros municipais e territoriais, onde as mulheres puderam resgatar receitas que foram aprendidas com suas mães ou avós. As mulheres tiveram a oportunidade de lembrar o … Leia mais

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1 de maio de 2017

Boas práticas: Agricultoras do Polo da Borborema debatem técnicas de acondicionamento e embalagem de alimentos beneficiados

Cerca de 50 agricultoras integrantes da Comissão de Saúde e Alimentação do Polo da Borborema participaram, nos dias 18 e 19 de abril, no município de Arara-PB, do IV Seminário Regional de Beneficiamento. A Comissão é formada por mulheres agricultoras dos municípios de atuação do Polo, que é uma articulação de 14 sindicatos rurais da … Leia mais

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20 de abril de 2017

Seminário avalia resultados da Campanha Produtos da Gente

O projeto a partir do qual nasceu a Campanha foi finalizado, mas um novo já está em andamento: “Arranjos locais no Rio de Janeiro e Nova Iguaçu”, reunindo redes locais de agricultores agroecológicos em comunidades urbanas

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20 de julho de 2016

Agricultoras do Polo da Borborema participam de II Seminário Regional sobre beneficiamento de produtos da Agricultura Familiar

Cerca de 60 agricultoras da região de atuação do Polo da Borborema, na Paraíba, participaram nos dias 24 e 25 de novembro, no Convento Ipuarana, em Lagoa Seca-PB, do II Seminário Regional sobre Beneficiamento de Produtos da Agricultura Familiar. O evento foi promovido pela Comissão de Saúde e Alimentação do Polo da Borborema em parceria … Leia mais

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26 de novembro de 2015